Lebensmittel, Landwirtschaft & Grüne Gentechnik

Lebensmittel, Landwirtschaft & Grüne Gentechnik

Der wissenschaftliche und technologische Fortschritt macht weder vor dem Acker des Bauern und noch vor dem Teller des Konsumenten Halt. Dank innovativen Produktions- und Anbausystemen liessen sich in den vergangenen Jahren und Jahrzehnten grosse Effizienzsteigerungen in der Landwirtschaft und in der Nahrungsmittelbranche erzielen. Auch in der Schweiz ist ein grosser Teil des der Lebensmittelproduktion hochindustrialisiert.

Verantwortlich

  • Sandro Christensen